Cháo thịt heo là món ăn rất nhiều dinh dưỡng, phù hợp với mọi trẻ nhỏ và các bé đang trong thời gian ăn dặm. Nếu các mẹ đang tìm công thức nấu cháo thịt heo cho bé biếng ăn thì hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé.
Mục lục
Dinh dưỡng trong thịt heo có lợi ích gì đối với trẻ nhỏ?
Thịt heo là thực phẩm cung cấp nhiều dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe. Theo Viện Dinh dưỡng, trong 100g thịt heo cả nạc cả mỡ có chứa các thành phần dinh dưỡng. (Nguồn tham khảo: Bảng thành phần dinh dưỡng trang 296)
- Cung cấp 260 kcal.
- Protein 16,5g, Lipid 21,5g.
- Các khoáng chất như calcl 9mg, sắt 1,5mg, magie 19 mg, phospho 178mg, kali 285 mg, natri 55mg, selen 28,7mg,…
- Các vitamin như: vitamin A, vitamin B1, vitamin B5, vitamin C, vitamin PP, biotin, folat,…
Với những thành phần dinh dưỡng trên, món ăn này đem lại rất nhiều lợi ích cho trẻ nhỏ như:
- Giảm thiểu tình trạng thiếu máu: Thịt lợn là thực phẩm giàu chất sắt – một khoáng chất quan trọng giúp ngăn ngừa và giảm thiểu tình trạng thiếu máu ở trẻ nhỏ. Sắt là thành phần cần thiết để tạo ra hồng cầu, cung cấp oxy đến các tế bào và hỗ trợ sự phát triển toàn diện của cơ thể.
- Hỗ trợ phát triển não bộ: Thịt lợn cung cấp axit béo omega-3 và choline, những chất dinh dưỡng thiết yếu cho sự phát triển và hoạt động não bộ ở trẻ nhỏ. Omega-3 giúp tăng cường sự kết nối thần kinh và hỗ trợ khả năng tư duy, học tập.
- Hỗ trợ phát triển xương: Trong thịt lợn chứa nhiều khoáng chất như canxi, phospho và kẽm có vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ phát triển xương và răng của trẻ nhỏ. Những khoáng chất này cùng với vitamin D giúp duy trì sự cứng cáp và khả năng hấp thụ canxi cho xương chắc khỏe
- Cung cấp năng lượng: Thịt lợn chứa nhiều protein và chất béo giúp cung cấp năng lượng dồi dào cho trẻ nhỏ. Điều này quan trọng để duy trì sự hoạt động hàng ngày, tăng cường khả năng vận động và phát triển cơ bắp cho trẻ nhỏ.
Việc bổ sung thịt lợn vào chế độ ăn uống của trẻ nhỏ, mẹ cần kết hợp với các thực phẩm khác như rau xanh, các loại củ quả để đảm bảo cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cần thiết. Đặc biệt, việc chế biến thịt heo cần được thực hiện một cách an toàn và hợp vệ sinh để đảm bảo an toàn thực phẩm cho trẻ.
☛ Tham khảo: 5 cách làm món khoai lang phô mai cho bé
Hướng dẫn cách nấu món cháo thịt heo cho bé biếng ăn
Các mẹ có thể tham khảo 3 cách dưới đây để nấu món cháo thịt heo thơm ngon cho trẻ.
Cách nấu món cháo thịt heo cho bé biếng ăn
Nguyên liệu:
- Thịt lợn (lựa chọn thịt cả mỡ cả nạc hoặc thịt thăn): 200g
- Gạo trắng: 1/2 cốc
- Hành khô: 1 củ nhỏ
- Hành lá
- Gia vị, mắm, muối
Cách làm:
- Thịt rửa sạch, đem đi xay nhuyễn.
- Vo gạo thật sạch, sau đó đổ khoảng 2-3 cốc nước rồi ấn nút nồi cơm để nấu cháo.
- Hành khô thái nhỏ, xào thơm rồi đổ thịt lợn vào xào cùng cho săn lại, nêm gia vị vừa ăn.
- Khi cháo chín, múc ra nồi thịt lợn vừa xào rồi khuấy đều, đun nhỏ lửa khoảng 1-2 phút rồi tắt bếp.
- Nếu cháo bị đặc, mẹ có thể đổ thêm chút nước đun sôi vào khuấy cho loãng ra.
- Hành lá rửa sạch, thái nhỏ rồi cho vào bát. Múc cháo ra bát cho nguội bớt, khuấy đều rồi cho trẻ thưởng thức.
Cách nấu món cháo thịt heo bí đỏ cho bé biếng ăn
Nguyên liệu:
- Thịt lợn: 200g
- Gạo trắng: 1/2 cốc
- Bí đỏ: 1 miếng vừa đủ ăn
- Hành khô, gia vị
Cách làm
- Bí đỏ gọt vỏ, cắt miếng nhỏ rồi đem đi xay nhuyễn.
- Thịt lợn xay hoặc băm nhuyễn.
- Gạo đem đi vo sạch, cho vào nồi với lượng nước vừa đủ rồi nấu đến khi chín nhừ thì cho bí đỏ vào.
- Hành khô thái nhỏ, xào thơm rồi đổ thịt heo vào xào đến khi săn lại.
- Khi cháo bí đỏ đã chín nhừ, mẹ cho thêm thịt heo vào khuấy đều, tắt bếp.
- Múc cho ra bát cho nguội và cho trẻ ăn khi còn ấm.
Cách nấu món cháo thịt heo rau ngót cho bé biếng ăn
Nguyên liệu:
- Thịt heo: 200g
- Gạo: 1/2 cốc
- Rau ngót: 1 mớ
- Hành khô, gia vị.
Cách làm:
- Thịt heo rửa sạch, đem đi xay nhuyễn.
- Hành khô thái mỏng xào cho thơm rồi cho thịt heo vào xào đến khi săn lại, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
- Rau ngót tuốt lấy lá, rửa sạch, để ráo nước rồi cho vào máy xay nhuyễn.
- Gạo vo sạch, cho lượng nước gấp đôi bình thường và nấu chín nhừ.
- Khi cháo chín, cho thịt heo và rau ngót vào khuấy đều cho đến khi sôi trở lại thì tắt bếp.
- Múc ra bát cho nguội bớt rồi cho trẻ ăn ngay.
☛ Đọc thêm: 8 thực đơn dễ làm cho bé cải thiện biếng ăn
Lưu ý khi cho trẻ ăn cháo thịt heo
Món cháo thịt heo kết hợp với các loại rau củ rất bổ dưỡng cho trẻ, thế nhưng các mẹ cũng nên chú ý những điều dưới đây để:
- Thịt heo nên chọn thịt có màu tươi sáng, ấn vào thịt có độ đàn hồi tốt, thịt có mùi thơm đặc trưng.
- Nếu mua thịt trong siêu thị thì cần chọn loại thịt heo được nuôi bằng phương pháp hữu cơ, được đóng gói cẩn thận, có đầy đủ ngày sản xuất và hạn sử dụng.
- Nấu cháo thịt heo cho trẻ nên tránh kết hợp với các thực phẩm sau: tôm, ốc đồng, thịt bò, rau mùi, đậu nành, gừng, gan dê, lá mơ.
Ngoài ra, đối với những trẻ biếng ăn thì cha mẹ cũng nên áp dụng một số cách sau để cải thiện tình trạng này:
- Hạn chế cho trẻ ăn những đồ ăn vặt gần bữa ăn chính.
- Thay đổi thực đơn hàng ngày để kích thích vị giác của trẻ.
- Bày biện thức ăn cho đẹp để kích thích thị giác giúp trẻ có hứng thú ăn.
- Cho trẻ hoạt động nhiều hơn trong ngày để tăng cảm giác đói, thèm ăn.
- Tạo không khí vui vẻ trong lúc ăn.
Với những trẻ biếng ăn, ngoài việc luôn thay đổi những món ăn mới bổ dưỡng thì cha mẹ có thể tham khảo sản phẩm Siro ăn ngon Norikid Plus giúp trẻ ăn ngon miệng hơn và hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
Đây là sản phẩm đầu tiên và duy nhất có chứa Aquamin F – chiết xuất từ tảo biển đỏ vùng biển Algae Nhật Bản cung cấp các vitamin và khoáng chất quý giá như Canxi (30%), Magie (2,2%),… giúp nuôi dưỡng và củng cố hàng rào miễn dịch.
Bên cạnh đó, sản phẩm còn bổ sung Vitamin A, Vitamin K2, Vitamin D3, Canxi, Magie, Kẽm,… kết hợp với Lysine – một acid amin giúp kích thích vị giác, từ đó giúp trẻ ăn được nhiều hơn, ăn ngon hơn, hấp thụ đầy đủ các dưỡng chất giúp cơ thể phát triển toàn diện.
Sản phẩm đã được Bộ Y tế cấp phép lưu hành tại Việt Nam, được FDA Hoa Kỳ chứng nhận an toàn tuyệt đối với trẻ nhỏ. Hiện nay, Norikid Plus đã nhận được rất nhiều phản hồi tích cực từ hơn 300.000 bà mẹ có con nhỏ biếng ăn trên toàn quốc!
Để đặt mua Norikid Plus chính hãng từ công ty bạn BẤM VÀO ĐÂY
