Tất cả bố mẹ đều muốn con mình ăn nhiều loại thực phẩm đầy đủ chất dinh dưỡng, nhưng bất chấp điều chúng ta mong muốn thì trẻ biếng ăn lại ăn rất ít. Do đó, lựa chọn những loại thực phẩm bổ sung đúng và đủ chất mà bé bị thiếu là vô cùng quan trọng. Vậy trẻ bị biếng ăn cần bổ sung gì? Bài viết dưới đây sẽ giải đáp chi tiết về vấn đề này.
Mục lục
1. Nguyên nhân vì sao bé biếng ăn?
Bé biếng ăn, lười ăn là tình trạng phổ biến ở trẻ nhỏ, nhất là khoảng từ 6 tháng – 3 tuổi trong quá trình bé chuyển đổi từ bú bình sang việc tự xúc thức ăn bằng thìa. Trẻ biếng ăn thường có biểu hiện như chán ăn, bỏ bữa liên tục trong khoảng 1 tháng hoặc lâu hơn, bữa ăn thường kéo dài hơn 30 phút mà lượng thức ăn không được nhiều…
Có nhiều nguyên nhân khác nhau dẫn đến tình trạng này bao gồm:
- Thức ăn lặp đi lặp lại nhiều lần khiến trẻ nhàm chán.
- Khi bé lớn lên và bắt đầu làm theo những gì mình thích, bé luôn muốn tự quyết định, bao gồm việc lựa chọn thức ăn, thời điểm ăn. Điều này có thể dẫn đến việc khi bố mẹ bắt ép con ăn lúc chưa đói, lâu dần trẻ chống đối, không muốn ăn.
- Giai đoạn này nhận thức của bé phát triển nhanh chóng, bé ngày càng hứng thú với thế giới bên ngoài. Vì tò mò về môi trường xung quanh nên trẻ thích chơi, không chú ý đến việc ăn.
- Trẻ ăn bột dặm chế biến sẵn, tiếp xúc với gia vị từ sớm làm rối loạn vị giác ở trẻ, gây biếng ăn.
- Việc thiếu hụt các khoáng chất như selen, kẽm… cũng khiến trẻ bị biếng ăn, ăn không ngon, chậm lớn.
Ba mẹ nên tìm hiểu lý do con mình biếng ăn mà có kế hoạch ăn uống hợp lý cho trẻ.
☛ Đọc thêm: Nhận biết dấu hiệu trẻ biếng ăn!
2. Trẻ biếng ăn là thiếu chất gì?
Theo như nghiên cứu “Trẻ biếng ăn – Tăng trưởng và hấp thu chất dinh dưỡng trong 62 trường hợp” của Catherine J. Klein và “Lượng dinh dưỡng đa lượng và vi lượng ở trẻ mắc chứng rối loạn ăn uống” của Ricarda Schmidt thấy trẻ biếng ăn kéo dài có thể dẫn đến thiếu hụt các chất như protein, canxi, sắt, kẽm, kali và vitamin (B1, B2, C, D).
2.1. Protein
Trẻ biếng ăn nhiều loại thực phẩm khác nhau, điều đầu tiên sẽ là thiếu protein. Trong khi đó, protein giúp cơ thể trẻ xây dựng tế bào, phân hủy thức thành năng lượng, chống nhiễm trùng… Nên trẻ biếng ăn thiếu protein có thể dẫn đến tình trạng còi xương, suy dinh dưỡng ở trẻ. Vì vậy, việc bổ sung các thực phẩm chứa hàm lượng cao protein là rất quan trọng.
2.2. Canxi
Canxi là một trong những chất mà trẻ biếng ăn bị thiếu. Vì vậy, những trẻ này thường có khung xương bé, không cao lớn, còi xương như những trẻ được bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng.
2.3. Sắt
Thiếu sắt trong chế độ ăn uống thường thấy ở những trẻ bị mắc chứng chán ăn. Sắt giúp hỗ trợ tăng trưởng, tham gia vào quá trình sản sinh hồng cầu, giúp đưa oxy và chất dinh dưỡng đi khắp cơ thể.
Việc thiếu sắt khiến bé mệt mỏi, chán ăn, ăn uống không ngon miệng… Chính vì vậy, mẹ nên tăng cường bổ sung những thực phẩm giàu sắt cho bé vào thực đơn mỗi ngày.
2.4. Kẽm
Kẽm là khoáng chất cần thiết đối với hệ thống miễn dịch nhưng cơ thể lại không tự sản sinh được. Trong nghiên cứu :”Thiếu kẽm và khởi phát chứng biếng ăn ở trẻ em” thấy việc thiếu kẽm có thể dẫn đến tình trạng biếng ăn ở trẻ. Nó khiến trẻ ăn uống không ngon miệng, giảm hấp thu dưỡng chất, giảm vị giác và khứu giác… làm trẻ lười ăn hơn. Vì vậy, trẻ biếng ăn cũng cần bổ sung khoáng chất này.
Tuy nhiên chỉ cần bù kẽm với lượng vừa phải do nếu bổ sung quá nhiều có thể gây ức chế hệ thống miễn dịch và giảm hấp thu đồng.
2.5. Vitamin
Các vitamin thuộc nhóm B như B1, B2, B6… có vai trò quan trọng trong sự phát triển của trẻ, nhưng lại thiếu ở những bé biếng ăn. Vitamin này giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất, tăng cường hệ thống miễn dịch và giúp trẻ ăn uống ngon miệng hơn.
Ngoài ra, việc thiếu vitamin A, D cũng thường thấy ở trẻ bị biếng ăn với tình trạng suy dinh dưỡng nhẹ.
2.6. Kali
Những trẻ biếng ăn còn nhận thấy hàm lượng khoáng chất kali thấp hơn những đứa trẻ khỏe mạnh cùng độ tuổi. Trong khi đó, nó có một vai trong quan trọng trong việc điều chỉnh nhịp tim, co cơ và hệ thần kinh. Vì vậy, cần thiết phải bổ sung thực phẩm chứa hàm lượng kali cao cho trẻ.
2.7. Chất xơ
Ở những trẻ biếng ăn có hệ tiêu hóa kém, bị khó tiêu hay tiêu chảy, từ chối với các món rau thì chúng có thể thiếu nhiều chất xơ.
Chất xơ giúp thúc đẩy nhu động đường ruột co bóp, giúp hệ vi sinh vật trong đường ruột phát triển, tốt cho việc hấp thu các chất ở trẻ.
3. Trẻ biếng ăn nên bổ sung gì?
Bên cạnh việc cung cấp những chất trẻ biếng ăn đang thiếu bên trên, bố mẹ cũng cần bổ sung thêm cho con chất béo, glucid để đảm bảo nhu cầu dinh dưỡng, sản sinh năng lượng hoạt động hàng ngày và enzyme giúp tăng khả năng tiêu hóa thức ăn, hấp thụ các chất.
Dưới đây là gợi ý 12 thực phẩm mà bố mẹ nên bổ sung cho trẻ biếng ăn bao gồm:
3.1. Hàu
Trong hàu có chứa lượng kẽm cao, bố mẹ có thể bổ sung cho bé để giúp ăn ngon, ngủ ngon hơn, không quấy khóc, và tăng cường sức đề kháng khi thời tiết thay đổi.
Ngoài ra, hàu còn chứa nhiều protein và acid béo tốt giúp phát triển trí não và sức khỏe toàn diện.
Lưu ý rằng do có hàm lượng dinh dưỡng cao nên chỉ sử dụng hàu cho bé trên 6 tháng tuổi. Đồng thời do đặc điểm hơi dai, bố mẹ nên chế biến hàu thành các món canh, cháo cho bé dễ ăn hơn.
3.2. Tôm, cua, động vật có vỏ
Tôm, cua, động vật có vỏ là những loại thực phẩm chứa hàm lượng cao các chất canxi, sắt, đạm (16-20%) và nhiều vitamin, khoáng chất khác. Đồng thời, những loại này dễ tiêu hóa hơn đạm từ thịt nên trẻ thích ăn hơn.
Vì vậy, các loài động vật có vỏ nên được đưa vào bữa ăn của những trẻ bị biếng ăn để cải thiện dinh dưỡng, giúp trẻ ăn uống ngon miệng hơn.
3.3. Trứng
Trứng là một nguồn thực phẩm khác mà bạn nên bổ sung cho bé biếng ăn. Trứng chứa nhiều protein giúp cơ thể trẻ có đủ năng lượng, xây dựng và duy trì tế bào. Ngoài ra, nó còn chứa nhiều chất khác cần cho trẻ biếng ăn như vitamin A, D, B…
3.4. Cá chứa nhiều omega 3
Cá chứa nhiều omega-3, vitamin D như cá hồi, cá thu… cần thiết bổ sung cho trẻ biếng ăn. Những chất này còn giúp tăng cường sức khỏe não bộ, tốt cho trẻ nhỏ.
3.5. Mỡ gà
Mỡ gà chứa nguồn chất béo chưa no tốt cho sự hấp thu của trẻ biếng ăn. Ngoài ra, nó còn chứa acid béo no cần thiết cho sự chuyển hóa của bé.
3.6. Thịt nạc
Thịt nạc là một trong những thực phẩm giàu protein nhất, chỉ với lượng nhỏ, trẻ có thể đáp ứng nhu cầu hàng ngày. Ngoài ra, thịt heo nạc còn chứa vitamin B1, B12… hỗ trợ kích thích vị giác, giúp bé có hứng thú với việc ăn hơn.
Trẻ nhỏ từ 4 – 9 tuổi thường cần khoảng 19g protein/ngày. Bạn có thể bổ sung protein cho trẻ biếng ăn thông qua thịt lợn nạc, thịt gà, cá… đều được.
3.7. Sữa
Các loại sữa như sữa tươi, sữa chua… là nguồn thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng, canxi, vitamin A, D, chất đạm tốt cho trẻ biếng ăn.
Bên cạnh đó, nó còn chứa vô vàn các lợi khuẩn tốt cho đường ruột của trẻ, giúp hệ tiêu hóa tốt và hấp thu được nhiều chất hơn.
3.8. Mì gạo
Nếu như bé không thích ăn cơm, bố mẹ có thể đổi thành mì gạo cho con. Đây là nguồn glucid để cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể bé hoạt động dù bé rất lười ăn.
3.9. Các loại hạt, ngũ cốc
Các loại ngũ cốc là một trong những thực phẩm mà trẻ biếng ăn cần bổ sung. Trong những loại này có chứa hàm lượng sắt cao trong khi trẻ đang thiếu. Nó cũng là nguồn protein thực vật với giá thành rẻ có thể thay thế trứng, thịt…
Các loại hạt, ngũ cốc thường được dùng như hạt vừng, lạc, đậu…
3.10. Các loại rau xanh, củ quả
Các loại rau xanh, củ quả như bông cải xanh, súp lơ xanh, rau cải ngọt… chứa chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa của bé biếng ăn. Ngoài ra, nó còn chứa vitamin và khoáng chất, nhất là canxi giúp xây dựng xương và răng khỏe mạnh.
3.11. Chuối và hoa quả khác
Chuối có hàm lượng kali cao tốt cho trẻ biếng ăn. Ngoài ra, nó còn chứa chất xơ, vitamin C… giúp cải thiện tiêu hoá, ngăn ngừa táo bón và làm mềm phân.
Ngoài ra, bố mẹ có thể bổ sung cho con các loại hoa quả khác như dâu tây, cam, đào…
☛ Đọc thêm: Gợi ý thực đơn cho trẻ biếng ăn
3.12. Norikid Plus – Bổ sung dưỡng chất cho trẻ biếng ăn
Bên cạnh việc bổ sung các chất mà trẻ biếng ăn bị thiếu thông qua thực phẩm, bố mẹ có thể cho con sử dụng thêm sản phẩm Giúp ăn ngon, tăng cường sức khoẻ và sức đề kháng Norikid Plus.
Sản phẩm có chứa nhiều dưỡng chất như cao men bia, bột yến sào, chất xơ, kẽm, vitamin A, D3, K2… Đặc biệt là Aquamin F từ vùng biển Algae Nhật Bản giúp bổ sung các Vitamin & khoáng chất quý giá. Chúng đều là những chất cần thiết cho trẻ biếng ăn, giúp hỗ trợ ăn ngon, tiêu hóa, hấp thu tốt hơn, cải thiện đáng kể chứng biếng ăn, táo bón.
Với hương vị dễ uống, Norikid Plus thích hợp với bất cứ trẻ ở độ tuổi nào, một lần con dùng là thích mê.
Bạn BẤM VÀO ĐÂY để đặt mua NoriKid Plus chính hãng từ công ty
4. Những lưu ý về chế độ dinh dưỡng cho trẻ biếng ăn
Ngoài những thực phẩm cần bổ sung, bố mẹ cũng cần lưu ý về cách ăn cho trẻ biếng ăn.
Các bố mẹ cần thực hiện một số biện pháp sau:
- Thay đổi cách chế biến và trang trí các món ăn để tạo kích thích thèm ăn ở trẻ.
- Cho trẻ ăn đúng giờ đúng bữa, đúng thời gian quy định. Ba mẹ cần lên kế hoạch ăn cho trẻ trong một thời gian nhất định và chỉ ăn trong thời gian này. Bữa ăn thường không kéo dài quá 30 phút, sau đó thời gian này sẽ không cho bé ăn nữa.
- Không ép trẻ ăn khi trẻ không muốn. Nếu trẻ ăn quá ít, bố mẹ có thể chia thành nhiều bữa trong ngày, mỗi lần chỉ cho ăn với một lượng nhỏ.
