Thiếu hụt vitamin là một nguyên nhân phổ biến gây kém hấp thu dinh dưỡng ở trẻ nhỏ. Để khắc phục, cha mẹ nên bổ sung vitamin tăng hấp thu cho bé một cách hợp lý. Bài viết dưới đây, Norikid Plus sẽ chia sẻ đến các bậc phụ huynh 5 nhóm vitamin tốt cho trẻ kém hấp thu và những lưu ý bổ sung vitamin đúng cách.
☛ Đọc trước: Tìm hiểu chi tiết hội chứng kém hấp thu ở trẻ em
Mục lục
Vitamin ảnh hưởng gì đến hấp thu dinh dưỡng ở trẻ nhỏ?
Vitamin là những vi chất quan trọng trong quá trình phát triển của cơ thể, đặc biệt là ở trẻ em ở những năm tháng đầu đời. Đặc biệt, vitamin có vai trò to lớn trong quá trình tiêu hóa, hấp thu dinh dưỡng của cơ thể.
Thức ăn khi vào cơ thể được tiêu hóa và hấp thu chủ yếu tại ruột vào máu, sau đó đi đến nuôi dưỡng các tế bào và cơ quan. Quá trình chuyển hóa thức ăn trong cơ thể là một chuỗi các phản ứng xảy ra liên tục và vitamin tham gia hầu hết vào các “mắt xích” trong quá trình chuyển hóa này. Nếu thiếu vitamin, quá trình chuyển hóa trong cơ thể bị ảnh hưởng, gây nên tình trạng kém hấp thu, thậm chí về lâu dài có thể dẫn đến suy dinh dưỡng.
Điều quan trọng các bậc cha mẹ cần lưu ý, đó là cơ thể chúng ta không tự tổng hợp được các vi chất dinh dưỡng mà cần phải bổ sung vi chất từ bên ngoài, đơn giản nhất là thông qua chế độ ăn uống hàng ngày. Tuy nhiên, trong một số trường hợp như trẻ biếng ăn, chất lượng bữa ăn không đảm bảo, mất cân bằng dinh dưỡng, rối loạn hấp thu dinh dưỡng,… thì nguy cơ thiếu vitamin càng tăng cao.
Tổng hợp 5 nhóm vitamin tăng hấp thu cho bé
Dưới đây là 5 nhóm vitamin cha mẹ nên bổ sung cho bé khi gặp tình trạng kém hấp thu dinh dưỡng.
Vitamin nhóm B
Các Vitamin nhóm B là dưỡng chất không thể thiếu trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày của trẻ, đặc biệt là với trẻ kém hấp thu, vitamin B càng đóng vai trò quan trọng. Một số Vitamin nhóm B tham gia trực tiếp vào quá trình tiêu hóa thức ăn, hỗ trợ chuyển hóa thức ăn thành năng lượng, tăng cường sản xuất hồng cầu, góp phần thúc đẩy phát triển não bộ và hệ thần kinh. Ngoài ra, Vitamin B1, B2, B6 và B12 còn kích thích vị giác, giúp con ăn ngon miệng hơn, tăng cường hấp thu dưỡng chất.
Bảng dưới đây là một số Vitamin nhóm B có vai trò quan trọng trong việc cải thiện tình trạng kém hấp thu và các nhóm thực phẩm giàu Vitamin B mà cha mẹ có thể tham khảo bổ sung cho bé qua chế độ ăn uống hàng ngày:
|
Vitamin |
Vai trò |
Nhóm thực phẩm giàu vitamin |
|
Vitamin B1 |
– Tham gia vào quá trình chuyển hóa carbohydrate thành năng lượng
– Tăng khả năng tập trung, giảm mệt mỏi ở trẻ |
– Rau xanh và các loại đậu như đậu phộng, đỗ tương, đậu hà lan, vừng,…
– Thịt, cá, trứng – Gạo và ngũ cốc – Sữa và các chế phẩm từ sữa |
|
Vitamin B2 |
– Tham gia trực tiếp vào quá trình tiêu hóa thức ăn, tăng cường hấp thu các dưỡng chất qua chế độ ăn hàng ngày
– Tham gia vào quá trình sản xuất hồng cầu, ngăn ngừa nguy cơ thiếu máu – Kích thích sự thèm ăn, làm dịu thần kinh và điều chỉnh tâm trạng |
– Thịt, cá, trứng, sữa,…
– Rau xanh, trái cây và các loại đậu – Tim, gan, thận, lách – Các loại hạt như hướng dương, hạt điều, hạt bí,… |
|
Vitamin B3 |
– Tham gia vào quá trình chuyển hóa lipid và carbohydrate thành năng lượng
– Duy trì sức khỏe hệ tiêu hóa và hệ thần kinh, ngăn ngừa rối loạn tiêu hóa |
– Thịt bò, thịt heo, ức gà
– Gan động vật – Ngũ cốc: gạo lứt, lúa mì nguyên hạt,… – Cá ngừ, cá hồi, cá cơm – Quả bơ, đậu phộng, nấm, khoai tây, đậu xanh, |
|
Vitamin B5 |
– Trong cơ thể tồn tại dưới dạng Coenzyme A (CoA) giúp chuyển hóa carbohydrate thành glucose, phân hủy glucose thành năng lượng
– Hỗ trợ quá trình tổng hợp và chuyển hóa chất béo và protein |
– Thịt bò, thịt gà,
– Nội tạng động vật như gan gà, gan bò,… – Khoai lang, ngô – Ngũ cốc nguyên hạt – Sữa chua – Rau củ tươi như nấm, bông cải xanh, củ cải, khoai tây, cà chua,… |
|
Vitamin B6 |
– Tham gia vào hệ tiêu hóa dưới dạng Coenzyme, hỗ trợ chuyển hóa các chất dinh dưỡng thành năng lượng, đảm bảo hoạt động của hệ thần kinh trung ương
– Tăng tổng hợp hemoglobin, hạn chế nguy cơ thiếu máu |
– Cá ngừ, cá hồi
– Ức gà, thịt bò, gan động vật – Ngũ cốc – Nấm men bia – Bơ, cà rốt, các loại đậu, chuối, hạt dẻ,… |
|
Vitamin B7 |
– Là chất xúc tác quan trọng trong quá trình chuyển hóa cholesterol, một số acid amin và acid béo | – Hạt ngũ cốc, hạnh nhân, óc chó
– Các loại cá biển – Gan và các nội tạng động vật – Thịt bò, thịt gà, trứng – Bánh mì – Các loại rau củ như cà rốt, khoai lang. |
|
Vitamin B9 |
– Tham gia vào quá trình tái tạo tế bào mới, vai trò quan trọng cho trẻ sơ sinh
– Hỗ trợ đẩy nhanh tốc độ tiêu hóa |
– Các loại đậu như đậu phộng, đậu xanh, đậu hà lan,…
– Măng tây, rau chân vịt, súp lơ, ớt chuông,… – Trứng gà, gan động vật |
|
Vitamin B12 |
– Ngăn ngừa các vấn đề tiêu hóa như tiêu chảy, táo bón, đầy hơi, chướng bụng,…
– Tham gia vào quá trình sản xuất hồng cầu, phòng ngừa thiếu máu |
– Gan động vật
– Thịt bò, ngao, cá hồi, cá mòi – Ngũ cốc – Đậu nành – Trứng, sữa và các chế phẩm từ sữa |
Ngoài việc bổ sung các Vitamin nhóm B cho trẻ hấp thu kém thông qua chế độ ăn uống hàng ngày, cha mẹ có thể bổ sung cho bé qua các chế phẩm chứa Vitamin B. Tùy theo từng độ tuổi mà nhu cầu Vitamin B của cơ thể là khác nhau. Theo khuyến cáo từ các chuyên gia, cha mẹ có thể bổ sung Vitamin B cho trẻ theo liều lượng như sau:
Vitamin D
Vitamin D là một vi chất đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của hệ xương khớp. Thông qua quá trình tiêu hóa, Vitamin D giúp tăng cường hấp thu Canxi và Phốt pho vào máu. Tại xương, Vitamin D hỗ trợ quá trình chuyển hóa Canxi và Phốt pho giúp tăng lắng đọng Canxi vào xương.
Ngoài ra, Vitamin D cũng góp phần quan trọng trong quá trình phân chia tế bào, bài tiết và chuyển hóa hormone. Thiếu Vitamin D là nguyên nhân trực tiếp gây ra còi xương ở trẻ em, nhất là đối với trẻ hấp thụ kém. Lượng Vitamin D không đảm bảo nhu cầu phát triển của cơ thể dẫn đến tình trạng chậm tăng cân, còi xương, suy dinh dưỡng.
Để bổ sung Vitamin D, cha mẹ có thể tham khảo áp dụng các biện pháp sau:
- Cho trẻ tắm nắng: Cha mẹ nên cho bé tắm nắng, hoặc hoạt động dưới ánh nắng mặt trời 3-10 phút mỗi ngày trong khoảng từ 9h-15h. Tuy nhiên, khi cho trẻ tắm nắng cần chú ý che mắt cho bé, đồng thời thay đổi luân phiên để toàn bộ cơ thể tiếp xúc với ánh nắng.
- Bổ sung qua chế độ ăn: Một số thực phẩm giàu Vitamin D cha mẹ có thể bổ sung cho bé thông qua chế độ ăn hàng ngày là cá hồi, cá trích, cá mòi, dầu gan cá tuyết, lòng đỏ trứng, nấm, sữa, phô mai, ngũ cốc…
- Chế phẩm có chứa Vitamin D: Nên lựa chọn các chế phẩm chứa Vitamin D3 (dạng tự nhiên của Vitamin D), liều lượng khuyến nghị cho trẻ là từ 400 – 600 IU/ngày.
Vitamin A
Có thể nhiều cha mẹ đã biết về vai trò của Vitamin A trong việc cải thiện thị lực. Đây còn là nhóm vitamin tác động đến hệ miễn dịch và sự phát triển của trẻ nhỏ. Vitamin A tham gia vào quá trình đáp ứng miễn dịch của cơ thể, bảo vệ trẻ khỏi một số tác nhân gây bệnh như nhiễm khuẩn, lao, uốn ván, sởi,… Ngoài ra, Vitamin A còn tham gia vào quá trình phân chia tế bào giúp trẻ phát triển khỏe mạnh.
Thiếu hụt Vitamin A khiến trẻ thường xuyên có cảm giác mệt mỏi, chán ăn, biếng ăn, chậm phát triển, da khô, chậm lớn, tóc rụng nhiều, dễ ốm vặt,… Ở trẻ kém hấp thu, nguy cơ thiếu Vitamin A càng cao. Do vậy cha mẹ cần bổ sung đầy đủ Vitamin A cho bé bằng cách:
- Cho trẻ bú sữa mẹ: Sữa non rất giàu Vitamin A, do vậy mẹ nên cho trẻ bú mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu đời.
- Bổ sung qua chế độ ăn: Cung cấp Vitamin A cho trẻ qua một số thực phẩm như gan, thịt, cá, trứng, sữa, bông cải xanh, rau dền, mồng tơi, cà rốt, bí đỏ, đu đủ, gấc,… Ngoài ra cần bổ sung cho bé đủ chất béo để cơ thể hấp thu Vitamin A tốt hơn.
- Chế phẩm chứa Vitamin A: Bổ sung Vitamin A cho trẻ với liều lượng tùy theo độ tuổi. Nhu cầu Vitamin A của trẻ được khuyến cáo theo bảng dưới đây:
Vitamin K
Vitamin K là vi chất tham gia vào chức năng điều hòa quá trình đông máu của cơ thể. Nếu thiếu Vitamin K sẽ gây ra tình trạng xuất huyết tràn lan, rất nguy hiểm. Ngoài ra, Vitamin K còn tham gia vào quá trình trao đổi Canxi trong cơ thể, giúp hệ xương khớp chắc khỏe, ngăn ngừa nguy cơ loãng xương ở trẻ nhỏ.
Vitamin K2 là một dạng tự nhiên của Vitamin K, nó được tổng hợp nhờ hệ lợi khuẩn trong đường ruột. Đối với trẻ rối loạn hấp thu dinh dưỡng do viêm ruột, hội chứng ruột kích thích, mất cân bằng hệ vi sinh (sử dụng kháng sinh dài ngày) có thể dẫn đến thiếu hụt Vitamin K.
Để khắc phục tình trạng thiếu Vitamin K, giúp tăng cường hấp thu dinh dưỡng, bé phát triển khỏe mạnh, cha mẹ có thể bổ sung cho bé bằng cách:
- Thực phẩm: Một số rau củ quả tươi giàu Vitamin K như rau càng cua, bông cải xanh, cải bắp, củ cải đường, măng tây, dưa chuột, cà rốt, sữa,…
- Chế phẩm chứa Vitamin K2: Có nhiều chế phẩm chứa Vitamin K2 dạng viên nén, viên nang, dung dịch uống,… với liều lượng khác nhau. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, cha mẹ nên bổ sung Vitamin K theo liều lượng như sau:
Vitamin C
Vitamin C tham gia vào nhiều quá trình chuyển hóa trong cơ thể như hydroxyl hóa, amid hóa,… Nó giúp tăng cường chuyển hóa tạo thành Collagen – thành phần tạo mô liên kết cho da, xương khớp, mạch máu. Vi chất này cũng đóng góp vào quá trình chuyển hóa protein, chất béo và glucid thành năng lượng cho tế bào.
Đặc biệt, Vitamin C còn tăng cường hấp thu sắt nhờ vào phản ứng oxy hóa chuyển từ sắt (II) thành sắt (III) giúp cơ thể hấp thu sắt một cách dễ dàng. Với trẻ kém hấp thu dinh dưỡng, nguy cơ thiếu sắt dẫn đến thiếu máu rất cao. Do vậy, bổ sung Vitamin C cho trẻ hấp thu kém là biện pháp hiệu quả ngăn ngừa thiếu máu, đồng thời tăng cường miễn dịch cho cơ thể.
Cha mẹ có thể tham khảo bổ sung Vitamin C cho bé qua các biện pháp sau:
- Bổ sung Vitamin C qua chế độ ăn: Tăng cường các loại thực phẩm giàu Vitamin C như ổi, cam, quýt, kiwi, ớt ngọt, súp lơ, đu đủ, vải thiều, dâu tây, dứa, xoài, cà chua,…
- Chế phẩm chứa Vitamin C: Bổ sung cho bé theo liều lượng được khuyến cáo như sau:
☛ Đọc thêm: Trẻ kém hấp thu nên bổ sung gì?
Lưu ý khi bổ sung vitamin cho trẻ kém hấp thu
Khi bổ sung vitamin cho trẻ kém hấp thu, cha mẹ cần lưu ý một số vấn đề sau:
- Nếu lựa chọn bổ sung vitamin cho trẻ qua các chế phẩm, cha mẹ nên lựa chọn các chế phẩm dạng lỏng cho trẻ dưới 4 tuổi, trẻ trên 4 tuổi có thể sử dụng dạng viên uống.
- Nên bổ sung vitamin với liều lượng vừa đủ theo đúng khuyến cáo, tránh gây tình trạng thừa vitamin kéo theo nhiều hệ lụy nghiêm trọng. Ví dụ thừa Vitamin A gây tăng áp lực sọ não, thừa Vitamin B6 gây rối loạn thần kinh cảm giác, quá liều Vitamin C gây tiêu chảy, phụ thuộc,…
- Có nhiều chế phẩm vitamin dạng kẹo, siro,… với hương vị thơm ngon, kích thích vị giác của trẻ, giúp trẻ dễ tiếp nhận hơn, nhưng cần lưu ý tránh để trẻ dùng quá liều.
- Khi trẻ có dấu hiệu thiếu vitamin, cha mẹ nên đưa trẻ đi khám bác sĩ để xác định chính xác nguyên nhân, tránh tự ý sử dụng bừa bãi.
- Đối với các nhóm vitamin tan trong dầu (A, D, E, K), cha mẹ cần cung cấp đầy đủ chất béo để giúp các vitamin hấp thu tốt hơn.
- Sử dụng vitamin bổ sung không thể thay thế chế độ ăn hàng ngày, do vậy cha mẹ vẫn cần đảm bảo cung cấp đầy đủ cả 4 nhóm dưỡng chất thiết yếu giúp trẻ phát triển toàn diện.
- Đối với trẻ kém hấp thu, cha mẹ nên cho trẻ đi khám dinh dưỡng định kỳ (6 tháng/lần) để sớm phát hiện những dấu hiệu bất thường và có hướng điều trị kịp thời.
Thông thường, ít khi trẻ chỉ bị thiếu một nhóm vitamin nhất định mà thường thiếu nhiều loại vitamin một lúc, nhất là ở trẻ biếng ăn, lười ăn, rối loạn hấp thu dinh dưỡng. Nếu bé đang gặp tình trạng kém hấp thu, cần bổ sung nhiều loại vitamin cùng lúc thì cha mẹ đừng bỏ qua Siro Norikid Plus – giải pháp toàn diện giúp trẻ ăn ngon, hấp thu tối đa dinh dưỡng!
☛ Tham khảo thêm: Lưu ý khi chăm sóc bé kém hấp thu chậm tăng cân
Norikid Plus – giải pháp giúp trẻ ăn ngon, hấp thu tốt!
Norikid Plus là sản phẩm được nghiên cứu và phát triển bởi ThS. Bs Đỗ Thị Nguyệt Quế – Giảng viên trường Đại học Y dược Hà Nội cùng với các chuyên gia hàng đầu tại Nhật Bản. Đây là sản phẩm đầu tiên và duy nhất tại Việt Nam bổ sung Aquamin F (trong đó chứa 30% Canxi và 2,2% Magie) chiết xuất từ Tảo đỏ vùng biển Algae Nhật Bản cung cấp nguồn dinh dưỡng quý giá từ thiên nhiên.
Ngoài ra, Norikid Plus còn bổ sung bột yến sào, Vitamin A, K2, D3, Kẽm,… giúp cung cấp dinh dưỡng một cách toàn diện, lấp đầy “khoảng trống dinh dưỡng” mà bữa ăn hàng ngày chưa cung cấp đủ. Đồng thời, sản phẩm còn chứa Lysine, Enzyme tiêu hóa, Inulin thực vật và Cao men bia giúp tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa, ngăn ngừa tiêu chảy, táo bón, giúp bé ăn ngon miệng và hấp thu tối đa các chất dinh dưỡng.
Bạn BẤM VÀO ĐÂY để đặt mua Norikid Plus chính hãng từ công ty
Trên đây là những thông tin về 5 nhóm vitamin tăng hấp thu cho bé. Mong rằng qua bài viết này cha mẹ đã có thể lựa chọn được một giải pháp cải thiện hiệu quả tình trạng kém hấp thu ở trẻ, giúp con phát triển tốt, bắt kịp đà tăng trưởng, tạm biệt biếng ăn, suy dinh dưỡng.
