Hiện nay, nhiều mẹ đang vô cùng băn khoăn trong việc xây dựng thực đơn cho bé 2 tuổi biếng ăn. Làm sao để thực đơn của bé đầy đủ dinh dưỡng mà vẫn hợp khẩu vị của bé? Bài viết dưới đây sẽ gợi ý cho mẹ 10 thực đơn cho bé 2 tuổi vừa đầy đủ dinh dưỡng vừa dễ thực hiện mà mẹ có thể tham khảo áp dụng.
Mục lục
Nguyên tắc xây dựng thực đơn cho bé 2 tuổi biếng ăn
Việc xây dựng thực đơn cho bé 2 tuổi biếng ăn đóng vai trò rất quan trọng. Để bữa ăn không còn là một “cuộc chiến”, bé yêu ăn ngon miệng hơn, ăn được nhiều hơn, khi xây dựng thực đơn cho bé, mẹ cần lưu ý 3 nguyên tắc sau:
Đầy đủ và cân bằng dinh dưỡng
Khi được tròn 2 tuổi, trẻ rất hiếu động, chúng có thể vui chơi đùa nghịch cả ngày. Do vậy, nhu cầu năng lượng của cơ thể trẻ cần được bổ sung đủ cả về số lượng và chất lượng. Cha mẹ nên xây dựng cho bé một thực đơn với đầy đủ và cân bằng các nhóm dưỡng chất, đặc biệt là 4 nhóm dưỡng chất chính gồm có tinh bột, chất đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất.
Trung bình, mỗi thực đơn của bé 2 tuổi cần được cung cấp khoảng:
- Tinh bột: 150 – 200g từ các nhóm thực phẩm như gạo tẻ, gạo nếp, khoai, bắp, ngũ cốc, bột mì,…
- Chất đạm: 120 – 150g từ các thực phẩm như thịt, cá, trứng, tôm, cua, đậu, sữa,…
- Chất béo: 30 – 40g từ bơ, dầu thực vật, dầu cá,…
- Rau xanh và trái cây tươi: 150 – 200g là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất dồi dào.
Tăng số lượng bữa phụ
Do nhu cầu dinh dưỡng tăng cao, mẹ nên cho bé ăn đủ bữa trong ngày. Ngoài 3 bữa ăn chính, mẹ nên cho bé ăn thêm 2 – 3 bữa phụ xen giữa các bữa chính. Tuy nhiên cần lưu ý về khoảng cách giữa các bữa ăn nên tối thiểu là 2 giờ để bé có cảm giác đói và có thể ăn được nhiều thức ăn hơn.
Đối với bữa ăn chính, mẹ có thể cho bé ăn cùng gia đình để tạo không khí bữa ăn vui vẻ, ấm áp, gần gũi. Ở các bữa ăn phụ, mẹ có thể cho bé uống sữa, ăn sữa chua, sinh tố, nước ép, váng sữa,… để bổ sung dinh dưỡng cho trẻ toàn diện nhất.
Liên tục làm mới thực đơn
Thường xuyên thay đổi thực đơn, đa dạng trong cách chế biến và bày trí thức ăn thật đẹp mắt chính là một giải pháp hiệu quả giúp bé tăng hứng thú với bữa ăn, từ đó ăn ngon miệng hơn, ăn được nhiều thức ăn hơn, kể cả món ăn chúng không thích.
☛ Mẹ đọc thêm: Bí quyết chăm sóc trẻ trên 1 tuổi khỏe mạnh
Gợi ý 10 thực đơn cho bé 2 tuổi biếng ăn
Nếu mẹ đang gặp khó khăn khi xây dựng thực đơn cho bé 2 tuổi biếng ăn, mẹ có thể tham khảo 10 thực đơn dưới đây:
Thực đơn 1
| Bữa ăn | Món ăn gợi ý |
| Bữa sáng | Bánh cuốn chả kết hợp với 1 cốc sinh tố xoài |
| Bữa phụ buổi sáng | Sữa |
| Bữa trưa | Cơm, cá kho, canh cải ngọt nấu với thịt bằm và tráng miệng bằng đu đủ |
| Bữa phụ buổi chiều | Sữa chua hoa quả |
| Bữa chiều | Cơm với thịt gà rang, canh bí xanh nấu nước xương. |
| Bữa tối | Sữa |
Thực đơn 2
| Bữa ăn | Món ăn gợi ý |
| Bữa sáng | Cháo thịt bằm giàu dinh dưỡng kết hợp với 1 cốc nước ép dưa hấu |
| Bữa phụ buổi sáng | Sữa |
| Bữa trưa | Cơm, sườn xào chua ngọt, canh cà chua nấu trứng và táo |
| Bữa phụ buổi chiều | Phô mai hoặc váng sữa |
| Bữa chiều | Cơm, thịt bò kho, canh mướp nấu nước ngót gà. |
| Bữa tối | Sữa |
Thực đơn 3
| Bữa ăn | Món ăn gợi ý |
| Bữa sáng | Phở nấu thịt bằm và nước ép táo |
| Bữa phụ buổi sáng | Sữa chua |
| Bữa trưa | Cơm với đậu nhồi thịt heo sốt cà chua, canh rau dền nấu tôm và chuối |
| Bữa phụ buổi chiều | Sữa và thạch rau câu |
| Bữa chiều | Cơm và canh rau ngót nấu thịt bằm, thịt kho trứng cút |
| Bữa tối | Sữa |
Thực đơn 4
| Bữa ăn | Món ăn gợi ý |
| Bữa sáng | Cháo lươn và sinh tố dâu tây |
| Bữa phụ buổi sáng | Sữa chua trái cây |
| Bữa trưa | Thịt heo kho nước dừa ăn với cơm, canh rau muống và lê |
| Bữa phụ buổi chiều | Sữa và phô mai |
| Bữa chiều | Cơm và cá sốt cà chua, canh rau cải nấu thịt |
| Bữa tối | Sữa |
Thực đơn 5
| Bữa ăn | Món ăn gợi ý |
| Bữa sáng | Cháo bí đỏ thịt băm và 1 cốc nước ép ổi |
| Bữa phụ buổi sáng | Sinh tố chuối |
| Bữa trưa | Cơm với canh chua cá lóc, sườn heo hầm nước dừa và cam/quýt |
| Bữa phụ buổi chiều | Váng sữa hoặc sữa chua |
| Bữa chiều | Cơm, thịt heo kho tàu, rau muống xào. |
| Bữa tối | Sữa |
Thực đơn 6
| Bữa ăn | Món ăn gợi ý |
| Bữa sáng | Bánh mì sandwich kẹp trứng và cà chua, sinh tố dứa |
| Bữa phụ buổi sáng | Sữa và bánh quy |
| Bữa trưa | Cơm với thịt bò xào, trứng chiên, bông cải xanh luộc và tráng miệng bằng kiwi. |
| Bữa phụ buổi chiều | Sữa chua hoa quả theo mùa |
| Bữa chiều | Cơm, thịt vịt luộc, canh bầu nấu tôm. |
| Bữa tối | Sữa |
Thực đơn 7
| Bữa ăn | Món ăn gợi ý |
| Bữa sáng | Cháo yến mạch nấu tôm, nước ép bưởi |
| Bữa phụ buổi sáng | Thạch rau câu và sữa chua |
| Bữa trưa | Cơm, trứng chiên lá hẹ, canh bí đỏ nấu sườn, măng cụt |
| Bữa phụ buổi chiều | Chè bắp nước cốt dừa |
| Bữa chiều | Cơm, canh nấm nấu thịt băm, thịt heo rang thơm. |
| Bữa tối | Sữa |
Thực đơn 8
| Bữa ăn | Món ăn gợi ý |
| Bữa sáng | Mì ý bò bằm sốt cà chua, sinh tố mãng cầu |
| Bữa phụ buổi sáng | Bánh flan |
| Bữa trưa | Cơm, thịt băm vo viên sốt cà chua, canh rau cải bắp và dưa gang |
| Bữa phụ buổi chiều | Chè bưởi |
| Bữa chiều | Cơm, tôm hấp, cải bó xôi luộc và chuối |
| Bữa tối | Sữa |
Thực đơn 9
| Bữa ăn | Món ăn gợi ý |
| Bữa sáng | Nui xào hải sản, bơ |
| Bữa phụ buổi sáng | Bánh bông lan |
| Bữa trưa | Cơm, thịt heo quay, canh khoai nấu cà rốt với nước xương. |
| Bữa phụ buổi chiều | Sữa quả óc chó |
| Bữa chiều | Cơm, bí đỏ nấu thịt bằm, tôm hấp, cam/quýt. |
| Bữa tối | Sữa |
Thực đơn 10
| Bữa ăn | Món ăn gợi ý |
| Bữa sáng | Bún bò, nước ép dưa hấu |
| Bữa phụ buổi sáng | Bánh quy bơ và sữa |
| Bữa trưa | Cơm, thịt bò xào rau muống, thịt heo hấp nước dừa, dưa chuột. |
| Bữa phụ buổi chiều | Sinh tố sữa chua và dâu tây |
| Bữa chiều | Cháo yến mạch cá hồi, rau củ luộc và thanh long. |
| Bữa tối | Sữa |
☛ Mẹ tìm hiểu thêm: 8 thực đơn cho trẻ biếng ăn suy dinh dưỡng
Một số lưu ý khi chăm sóc trẻ 2 tuổi biếng ăn
Khi chăm sóc trẻ 2 tuổi biếng ăn, bên cạnh việc xây dựng thực đơn dinh dưỡng hợp lý, khoa học, cha mẹ cũng cần lưu ý một số vấn đề sau:
- Tập cho bé thói quen ăn uống đúng giờ giấc, đúng bữa, mỗi bữa ăn chỉ nên kéo dài tối đa 30 phút.
- Trong quá trình chế biến món ăn, mẹ cần lưu ý đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, lựa chọn khéo léo các gia vị và thực phẩm phù hợp với lứa tuổi của trẻ.
- Không nên cho bé ăn đồ ăn vặt ngay trước bữa ăn vì chúng sẽ tạo cho bé cảm giác no và không còn hứng thú với bữa ăn nữa.
- Sữa vẫn là nguồn dinh dưỡng cần thiết cho trẻ giai đoạn 2 tuổi vì trong sữa có chứa nhiều chất đạm, Canxi và các vi chất dinh dưỡng giúp bé phát triển khỏe mạnh. Mỗi ngày trẻ 2 tuổi nên uống từ 2 đến 3 ly sữa.
- Trong bữa ăn, không nên la mắng hay quát nạt trẻ vì điều này sẽ khiến trẻ có tâm lý sợ hãi, ám ảnh với bữa ăn, từ đó dẫn đến chán ăn, từ chối thức ăn.
- Hãy tạo không khí bữa ăn vui vẻ, thoải mái, cha mẹ đừng tiếc những lời động viên, khen ngợi trẻ khi chúng ăn ngoan, cho dù chỉ là một lượng nhỏ.
- Tích cực cho trẻ vận động nhiều hơn trong ngày, điều này không chỉ giúp trẻ tiêu hóa tốt hơn mà còn khiến trẻ nhanh cảm thấy đói, từ đó ăn được nhiều thức ăn hơn, ăn ngon miệng hơn.
Đối với trẻ biếng ăn, chúng rất dễ thiếu hụt các vi chất dinh dưỡng, đặc biệt là kẽm, selen, vitamin nhóm B, A, C, D, E,… dẫn đến giảm khẩu vị, chán ăn, lâu dần có thể dẫn đến chậm tăng cân, còi cọc, chậm phát triển trí tuệ,… Do vậy, hiện nay rất nhiều mẹ đang tìm đến các sản phẩm bổ sung vi chất cho bé, giúp con yêu ăn ngon miệng hơn, phát triển toàn diện hơn. Trong đó, Siro ăn ngon Norikid Plus đang được hàng trăm nghìn mẹ tin dùng!
Norikid Plus là sản phẩm được nghiên cứu và phát triển với TS. Đỗ Thị Nguyệt Quế (Giảng viên trường Đại học Y dược Hà Nội) cùng các chuyên gia hàng đầu Nhật Bản với các thành phần nổi bật như:
- Aquamin F: Chiết xuất từ tảo biển vùng biển Algae Nhật Bản, cung cấp Canxi (30%), Magie (2,2%) và các vi chất thiết yếu khác giúp nuôi dưỡng và nâng cao hệ miễn dịch.
- Inulin thực vật: Bản chất là chất xơ hòa tan giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa của trẻ luôn khỏe mạnh, ngăn ngừa tiêu chảy, táo bón.
- Bột yến sào: Nguồn gốc từ yến sào Khánh Hòa cung cấp các dưỡng chất thiết yếu giúp bồi bổ sức khỏe, tăng sức đề kháng ngăn ngừa bệnh tật.
- Lysine: Là một acid amin có tác dụng kích thích vị giác, giúp bé cảm thấy ngon miệng hơn, đồng thời tăng cường hấp thu các dưỡng chất quý giá giúp bé phát triển toàn diện.
- Cao men bia: Không chỉ giúp kích thích vị giác, cao men bia còn hỗ trợ hệ lợi khuẩn đường ruột giúp bé có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
- Vitamin và khoáng chất thiết yếu: Cung cấp Vitamin A, D3, K2, Kẽm, Canxi, Magie,… giúp bé yêu phát triển toàn diện.
Nhờ đó, Norikid Plus không chỉ giúp bé ăn ngon hơn, ăn được nhiều hơn mà còn hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh, từ đó tăng cường hấp thu chất dinh dưỡng để con yêu phát triển toàn diện. Với hương vị thơm ngon, dễ uống, Norikid Plus được rất nhiều trẻ nhỏ yêu thích. Hơn 300.000 mẹ đã cho bé dùng Norikid Plus đã cho thấy hiệu quả tích cực. Còn mẹ thì sao?
Bạn BẤM VÀO ĐÂY để đặt mua Norikid Plus chính hãng từ công ty
Trên đây là gợi ý 10 thực đơn cho trẻ 2 tuổi biếng ăn vừa đơn giản vừa dễ thực hiện mà mẹ có thể tham khảo trong quá trình xây dựng thực đơn cho bé. Nếu còn thắc mắc hay cần tư vấn thêm về tình trạng biếng ăn của bé, mẹ đừng ngần ngại mà hãy gọi ngay đến hotline 0932.362.85 để được các chuyên gia tư vấn hoàn toàn miễn phí!
